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井筒ワイン　無添加生にごりワイン　コンコード

2010年度産が入荷致しました！信州桔梗ヶ原産ぶどうを100%使用した予約限定生産のワインです。

ぶどうがタンクでの発酵を終え、ワインへと変貌を遂げたばかりの段階で瓶詰め。本来はワイナリーの蔵人しか味わうことができないものですが、毎年予約注文数のみ限定生産をしています。生にごりワインには、濁りや澱、微炭酸や身体に良い酵素・ビタミンなどが含まれています。

収穫から間もない果実味と発酵の余韻を残す爽やかな味わいです。フレッシュでフルーティーな味わいで大変飲みやすいワイン。すぐに召し上がるのも美味しいのですが、新聞紙等で巻いて冷蔵庫で数カ月～１年以上熟成させればコクのある辛口ワインへと変化してゆきます。

商品到着後は冷蔵庫で保管して下さい。

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