中央アルプスの清浄な雪解け水に、信州伊那の地元産小麦と、吟味した大豆から醸造された手づくり本醸造しょうゆ。
歴史ある麹蔵で熟成した本醸造の芳醇な味と香り、やわらかな口当たりが特徴です。
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