国産大豆、国産米を使用したお味噌をベースに、蓼科山麓で採れた青唐をつかった辛いお味噌です。コクのある味わい。
お酒のおつまみ作りや、各種料理で辛みとこくを付けたい時にも便利です。
直接ごはんに、味噌汁に、料理にもお使い下さい。焼き味噌にすると、味噌の香ばしさと、青唐の辛さが食欲をそそります。
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