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国産十六穀米

寒天屋さんの作った十六穀米。原材料の全てが国産です。ご飯を炊く際に寒天を加えると、ツヤツヤとした美味しいご飯になります。この製品はその寒天をふんだんに使用した雑穀米です。

原料……黒米・寒天・もちきび・押し麦・アマランサス・もち麦・はと麦、発芽玄米・赤米・緑米・玄米胚芽・たかきび・丸麦・黒ゴマ・もちあわ・ひえ・もち白米・もち玄米。

お米をとぎ、炊飯器に入れ、合数分の水加減をします。国産十六穀米をお米1合に対して大さじ1杯半（15g）を加えます。さらに1合に対して20ccの水を加え、1時間程度浸漬した後炊飯してください。

お米本来の美味しさを邪魔しない控えめな味わいです。

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