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特級中濃ソース

新鮮な野菜にりんご、トマトを加えゆっくり煮込み、10種以上のスパイス、砂糖、食塩、ビネガー等をバランス良く配合して作られました。スパイシーな香りとトロリとした甘みを持つ用途の広いソースです。

野菜や果実に閉じ込められた瑞々しい美味しさこそが、フレッシュな美味しさを作るとの考えから、生の野菜を丸ごと圧力釜で煮沸し、豊かな味わいを生み出しています。

また、なめらかなとろみは、刻んですぐ煮込んだ野菜と果実の繊維質よるものです。

”ソースの命は香り”との考えから、製造のたびに自家挽きした10数種類にもわたる香辛料を使用し、さらに、香辛料同士の香りを馴染ませるために熟成をさせています。

製造元は東京文京区のユニオンソースさん。長野県の商品ではないですが、美味しいとお客様の評判も上々なのでネットショップでも取り扱っております。

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