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蓼科浪漫麦酒　くろゆり

原料の麦芽にはビール醸造に最適とされる二条大麦を100％使用しています。当然のことながら一番麦汁だけを使っています。

また、仕込み水には信州霧ヶ峰高原の伏流水と、諏訪の温泉を使いました。温泉に含まれるミネラル分には醗酵を促進する働きがあります。多くのヨーロッパの名醸地のビールはミネラル分を多く含む硬水から醸造されています。

ローストした麦芽の香ばしい香りと上質なホップの爽やかな苦味が特徴の黒色のビールです。すっきりと飲みやすい口当たりのビールに仕上げました。

通常の黒ビールと比較すると、やや酸味があり、独特の香り等が控えめなので、黒ビール初心者向きかと思います。飲みやすく仕上がっています。

アルコール分　約5％

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